Folgende neue Erkenntnisse im Umgang mit Bananen konnte ich gewinnen:
- wenn man Bananen über Nacht bei Außentemperaturen im zweistelligen Minusbereich im Auto lässt, frieren sie ein
- die Schale von gefrorenen Bananen färbt sich dunkel
- beim Auftauen dunkelt die Schale noch erheblich nach und wird fast schwarz, dabei macht es überhaupt keinen Unterschied, ob die Banane im Kühlschrank aufgetaut wird oder bei Raumtemperatur
- in der schwarzen Schale steckt eine unversehrte, frische und verzehrbereite Banane
wieder was gelernt…
Prima. Das Gelernte darf ich mit nach Hause nehmen